Dentro da categoria das proteínas, o ovo contém aminoácidos, vitaminas A, D, E, Ferro e Cálcio.
Muitos especialistas da área da saúde alimentar, dizem que o ovo é o segundo melhor e mais completo alimento, ficando atrás do leite materno.
Há quem não acredite, mas ovo pode fazer parte do plano alimentar para ajudar a prevenir danos à saúde e trazer benefícios, confira alguns deles aqui:
1. Auxilia na perda de peso, pois ajuda a aumentar a sensação de saciedade;
2. Contribui no aumento da vitamina D e na absorção de cálcio pelo organismo;
3. Ajuda na melhora da memória e na concentração por causa da colina, uma substância presente na gema;
4. Por possuir vitaminas do complexo B, auxilia na saúde cerebral e em prevenção de doenças como Parkinson e Alzheimer;
5. Ajuda a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom;
6. Contém biotina, que contribui para o fortalecimento das unhas e cabelos;
7. Melhora o sistema imunológico
8. Contribui para o aumento da massa muscular, pois é uma fonte de proteínas e vitaminas do complexo B, importantíssimas para fornecer energia;
9. Mantém a saúde dos ossos e dos dentes por conter cálcio e fósforo, ajudando na prevenção de doenças como a osteoporose e a osteopenia
10. Retarda o envelhecimento precoce devido aos seus nutrientes como selênio, zinco e vitaminas A, D e E, que atuam como antioxidantes;
11. Preserva a saúde da visão, combatendo doenças oftalmológicas;
12. Previne depressão e ansiedade.
São muitos benefícios, não é mesmo?
Sem dúvidas, o ovo é um alimento riquíssimo que deve estar presente na alimentação diária, podendo ele ser cozido, frito, mexido, pochê.
Existem várias maneiras de preparar ovos e podem ser incluídos nas refeições desde o café da manhã até o jantar.
Agora, você já não tem mais dúvidas e sabe da importância de incluir esse alimento em seu cardápio diário para obter todos os benefícios que ele fornece.